

正式回归!
一个尽情安利自我的公众号
以下是没事干研究院的风物研究报告
请放心食用
每年入冬,
本薯在后台收到消息都是这样的

今天就来统一回复:
没错,我司冬日口碑销冠,
(值得请安的程度
它它它回来了!
今年的 富平柿饼 预售中!!!
25 号起按顺序发!!


细数下来,
我司的柿饼竟也到了第十年!
产品经理一定要我大字加粗,
把好消息告诉你们:
今年柿饼依旧饱满流心,
满满绵密白霜、厚实果肉!
吃起来超过瘾的!

市面上富平柿饼众多,
不夸张地说,
我饱记始终是第一梯队水平!
历史上也比遍了所有的网购货,
永远赢很大。

核心产区,
独一无二的夹心三明治口感
十年前,
老板说当年先是比遍了全国产区,
然后又翻遍富平产区后、
才找到了这家愿意按我们要求做的果园。
(老板:这玩意儿比考研可累多了。。。
十年后,
这家村里的夫妻家庭合作社,
和我们共同发展成全面合规的规模工厂,
且企业拥有国家地理标志!
(这是什么双向奔赴的感人故事啊。。。

个头大,流心,挂霜厚这些就不说了。
之前不是买了市面上的几家回来横测么?
惊喜地发现,
我司柿饼,
还有一重独一无二的三明治夹心口感。
柿子皮略带韧劲儿,
内里流心软糯,
粗中有细,甜甜蜜蜜,
不是纯软塌的口感。
绝了。

符合饱记标准的柿饼,
是扔出来的
每年霜降后,
先人工逐颗挑选熟度、大小、外形
都合适的富平尖柿制作,
挂起来自然阴干。
但凡有一点不合适的都不要。

不只是单纯吊着哦,
要经过老师傅不断捏捏捏,
捏轻了不够软,
捏重了柿子容易烂!


最关键是要将
「果肉内硬块全部捏碎捏软且皮不破」,
属于全靠经验的技术活 !
柿娘们都至少练了七八年了。

60 天自然挂霜,
流心柿甜如蜜
整个过程:
挑选顶配柿果削皮晾晒古法揉捏,
一共要经历 60 天,
这样出来的柿饼才符合饱记标准!
相比 40 天的 汁肉混合更充分

一枚完美的富平柿饼,
就是 特别讲究这绵密的柿子糖霜!
这也意味着时间与背后的人工。
但我司一向卷生卷死,
力求「打遍天下无敌手」,
成本上去了也没在怕的!

所以收到记得及时冷冻,
白霜化了就不好吃了,
别给我懒,
快递到了就去拿它!!

答应我,配我司的茶吃,真的绝。
马上要跨年了,
和家人好友的聚会少不了它,
囤吧,放冰箱里~

这柿饼目前还是预售,
本月 25 号给大家按顺序发。
相应地也诚恳给到限时早鸟 8 折!
等现货到了就没啦!
大家早买早享受~

饱记·富平柿饼
预售中!
限时早鸟 8 折!!!
戳图购买 
顺便再提一下,
今年双十二昨天已经开始了!
天 全场 88 折,
(实际到手和有赞早鸟价持平!
有赞都给到早鸟价!
我司小众貌美的云南露天草莓啦、
冬日必吃山核桃啦,
朋友们想在哪儿凑单都行啊!

题 外
朋友们别走!
丰收秋日的好东西,
本薯给大家整理好了!
都是我司产品同事多年卷下的江山,
就吃这么一阵子,
现在还有限时折扣!!
错过就等明年了!
饱记·云南露天草莓
限时早鸟 86 折!
预售中!
戳图下单购买
「粉玉草莓」,外皮粉嫩果肉白糯,果肉是软糯清甜,持久不散的草莓香气~
「黑珍珠草莓」,多了微微的酸味,果肉鲜红紧实,且入口汁水四溢~
八九分熟再采摘,
预计10号起按订单顺序发货~
戳图购买

饱记·象山红美人柑橘
购买方式如下
限时早鸟 86 折!!!
戳图购买

饱记·限定铁盒酥酥蛋卷
购买方式如下
限时早鸟 85 折!!!
香酥化沙,饱记定制外边买不到。
秋冬限定铁盒款有三种口味:
玫瑰味、 原味 、南乳香葱味,
下午茶甚至当早餐,
怎么样都好吃!
戳图购买

饱记·涌泉蜜桔
购买方式如下
限时早鸟 86 折!!
高山老树园子,无损测糖发出,
汁水如泉涌,果肉细嫩如豆腐,
又甜又嫩,完全没有粗糙渣感~
戳图购买

饱记·蟹虾珍味专区
限时 85 折起!!
购买方式如下
秋日时令虾蟹,鲜意满溢!
太湖流域大闸蟹、
洪泽湖大闸蟹,珠江膏蟹,
让鲜味直达你的餐桌~
其中洪泽湖大闸蟹,
买 12 只送同规格 2 只!
戳图买它

饱记·舟山野生海鲜盲盒
限时早鸟 86 折!!!
购买方式如下
两种规格:
尝鲜款套餐本日3-4种时鲜
(共3.5-4斤)
小资款套餐本日4-5种时鲜
(共4-5斤)
下单48小时左右按照订单顺序发货!
(受天气原因影响会有变化
戳图下单购买

饱记·手工腊肠
购买方式如下
限时好价 9 折!!
三款口味,各有各的特点。
用的黑猪肉、天然肠衣、玫瑰露酒...
酒香腊肠,酒香浓郁,
有四六和二八这两个肥瘦比例可选。
滇式腊肠用了不少贵价的辛香料,
同事说超适合拿来做西班牙海鲜饭,
试过加辣肠后升华了。
戳图下单购买

饱记·秋日水果专区
限时好价 6 折起!!
购买方式如下
不时不食。从西到东从南到北,
这个季节里最好的秋季自然滋味,
挑给你了。
戳图买它

饱记·秋冬热茶专区
限时 7 折起!!
购买方式如下
各地各种好茶,
茶底尤其好,盖碗泡妙极。
想喝有味道的水时首选。
戳图买它

饱记·聚会零食专区
限时 85 折起!!
购买方式如下
各地好风味,
肉干、果干或酥香脆的小点,
一吃便停不下来。
戳图买它


本文的研究员

薯角
秋日好,盼阳光
用好吃的方式吃一生
祖国各地好风物
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